Recette Mandises au Thermomix
Voilà une petite recette thermomix gourmande et très simple à réaliser : des mandises fourrées au nutella comme au Mc Do mais en bien meilleur (évidemment ^^) et aussi plus économique (0.39€ au lieu de 2.35€ pièce !)
Ingredents:
La pâte à mandises:
100 grammesBeurre
2 Oeufs
100 grammes Sucre en poudre
1 Yaourt nature
1 pincée Sel
250 grammes Farine
100 grammes Lait
0.5 sachet Levure chimique
0.5 cuillère à café Extrait de vanille
150 grammes Pépites de chocolat
Preparation:
Le nutella congelé
Mettre 12 cuillères à café de nutella dans 12 empreintes de moules à glaçons.
Réserver au congélateur pendant 02 h 30 min.
La pâte à mandise
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre 100 grammes de beurre dans un bol.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser revenir à température ambiante.
Mettre 2 oeufs et 100 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.
Ajouter le beurre fondu.
Mélanger 20 sec/vitesse 4.
Ajouter 1 yaourt nature, 1 pincée de sel, 250 grammes de farine, 100 grammes de lait demi-écrémé, ½ sachet de levure chimique et ½ cuillère à café d’extrait de vanille dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
Ajouter 150 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 10 sec//vitesse 3.
Remplir vos moules à muffins au 3/4 avec la pâte.
Déposer une portion de nutella congelé au centre de chaque empreinte et recouvrir avec le restant de pâte.
Mettre dans le four pendant 20 min à 180°C. Surveiller bien la cuisson.
Laissez refroidir avant de démouler.