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Filet de porc sauce au poivre Voilà une super sauce pour de supers filets mignons. Elle est fine, subtile, assaisonnée et piquante comme il faut. Un délice. De plus, en ce qui concerne la préparation, il n’y a pas de quoi fouetter un chat. Personnellement j’aime bien les sauces lisses, raison pour laquelle je la […]

Poulet à la crème de citron Aujourd’hui, Je vous propose de une Poulet à la crème de citron. Je crois qu’il ne se passe pas une semaine sans que je vous présente un plat à base de poulet :-)) Cette recette est carrément magique. Très facile et rapide à faire, avec des saveurs surprenantes et

Mini Raclette au four Gourmandise hivernale par excellence, la raclette connaît d’ores et déjà un grand succès dans le monde de la gastronomie. Elle est très prisée en période hivernale et se caractérise princip… petit plat pour faire plaisir à toute la famille…. Je n’avais pas envie de sortir mon appareil alors cela s’est transformé

Pavé de saumon à la sauce légère au vin blanc Il y des poissons qui se contentent de peu car la saveur de leur chair se suffit à elle-même.C’est le cas du saumon. Pour des festivités réussies et des hôtes comblés, servez un plat de saumon à la sauce au vin blanc, affinée de crème

Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados et fondue de Poireaux Voici un amuse-bouche simple mais délicieux, peu d’ingrédients, juste de bons produits, que demander de plus ? Simple mais c’est bien souvent le plus simple qui plaît le plus !! Voici une dernière recette de coquilles Saint-Jacques pour cette saison. Cette fois-ci je les ai

Pommes de terre au four au fromage à raclette et lard fumé Il vous reste des pommes de terre et du fromage de la raclette de la veille ? Ne les jetez pas ! Faites-en une entrée avec une petite salade par exemple, ou pour l’apéro. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont

Champignon de Paris à la crème Tout le monde connait les champignons de Paris à la crème, un vrai régal ! Personnellement j’adore avec un bon poulet rôti donc tous à vos fourneaux ! eh pardon tous à vos Cookéo !!! Ingrédients: 1 kg de Champignon de Paris 1 pot de crème fraîche épaisse 50cl