Sablés Bretons Facile Le sablé Breton mérite que l’on tente au moins une fois de le faire maison. Amusez-vous à le customiser en variant sa forme et à y mettre des inclusions, de chocolat, de coco râpée, d’éclats de noisettes… Ingrédients : ( 30 biscuits ) 3 jaunes d’oeuf 100 g de sucre en poudre …
Carré de caramel Voilà le genre de douceurs que ma belette laisse dans le réfrigérateur quand je rentre du travail ! Comment je pourrais vous résumer ces petits carrés ? Une tuerie, un pousse au crime, ou tout simplement du bonheur Ingrédients : 200 gr de petits beurres 150 gr de beurre fondu 600 gr …
Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone Cette recette, adaptée de la lemon lush, une tarte à la crème typiquement américaine, va ravir les amateurs de desserts au citron ! Les notes acidulées de l’agrume, mélangées à la consistance gourmande de la crème vont vous faire craquer : essayez vite la recette, vraiment délicieuse ! …
BRIOCHES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT Le four combiné vapeur va faciliter la préparation de cette recette grâce aux conditions optimum de levée et de cuisson. Ingrédients (6 personnes) 550g de farine T55 ou T45 150g de pépites de chocolat 100g de beurre mou 50g de sucre 25 cl de lait entier tiède 2 œufs à …
Baguette Inratable Maison Ingrédients: pour 6 petites baguettes : 500g de farine 35cl (350 gr.) d’eau à température 10g de sel 15g de levure fraiche ou 13 gr. de levure sèche N’hésitez pas de nous Suivre Sur Page Facebook Préparation : dans un grand bol ou un saladier émietter la levure et ajouter l’eau, le sel et …
Petit Pain au Lait Fourré Chocolat Voici des petits pains briochés au chocolat façon Pitch, en plus sain : pas d’émulsifiant; ni d’antioxydant et autres joyeusetés. Et aussi en plus gourmand : on peut doser à convenance le chocolat à l’intérieur ? Déguster les encore tièdes, c’est vraiment trop bon ! Ingrédients 400 gr de …
Tiramisu fraises chocolat blanc Ce dessert, c’est une tuerie ! Ma copinette nous le prépare souvent depuis des années et à chaque fois on se bat pour pouvoir manger le dernier. On est complètement addict ! J’avais déjà tenté plusieurs fois de le faire mais ma crème n’était jamais assez ferme. A force de persévérance, …
Beignets au four Maison Des beignets cuits au four (alors oui ca fait un peu comme des brioches), sauf que… l’astuce en fin de cuisson, lorsqu’ils sortent du four, on les badigeonne d’eau bouillante et on les saupoudre de sucre direct, ca les garde moelleux et leur donne une texture de beignets. En plus si …
Gâteaux fondant aux amandes J’adore les fruits secs et ça tombe bien c’est très bon pour la santé! Alors pas de scrupule (ou moins ;)) à se préparer cette petite douceur ? Ce gâteau se prépare en 3 minutes (5 si vous faites votre poudre d’amandes vous même) et peut se conserver sans problème plusieurs …
Gâteau de Semoule à L’orange Ce gâteau, il n’a l’air de rien mais je peux vous le dire: c’est une explosion en bouche. Une explosion de fraîcheur, grâce à l’orange, qui envahit vos papilles, vient titiller votre palais et vous remplit de joie gustative. Il est plus que moelleux. Il est juteux, léger, fondant, gourmand. …