Le pain au chocolat maison, en voilà une recette 100% gourmande et idéale au petit-déjeuner ! Une recette qui demande un peu de patience, mais le résultat est bluffant, vraiment… Pour bien réussir la recette du Pain au chocolat, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut …
Pain au chocolat maison : la meilleure recette Lire la suite »
Des poivrons … Que faire avec ? quiche ? Cette délicieuse quiche allie douceur et un touche d’amertume pour le plus grand plaisir des papilles. Cette quiche aux poivrons et chorizo est parfaite à l’apéro en entrée, ou encore en plat principal accompagné d’une salade verte. Voici une quiche qui me plaît beaucoup et que …
QUICHE AUX POIVRONS ET CHORIZO C’EST UN PUR BONHEUR Lire la suite »
Voilà une friandise que j’adorais mais qui a pratiquement disparu des pâtisseries. Nous, on appelait ça « tête de nègre » mais il y a eu une polémique (ce nom avait été donné pendant la période post-coloniale) et maintenant ils l’appellent ‘Meringue chocolat’ ou ‘tête de choco’… Et pourquoi ne pas essayer de la refaire …
La recette de ce que l’on appelait autrefois « une tête de nègre » Lire la suite »
Avec cette recette de pancakes, vous allez pouvoir réaliser les vrais pancakes américains, pour vos petits déjeuners ou vos goûters. Une recette en provenance directe des USA. Les pancakes, vous en avez peut être déjà entendu parlé, il s’agit des crêpes de chez nos cousins des Etats-Unis. Avec cette recette nous allons au plus simple, …
LA VRAIE RECETTE DES PANCAKES AMÉRICAINS – CRÊPES AMÉRICAINES Lire la suite »
Voilà une brioche nuage délicieuse, moelleuse, fondante à souhait… Elle porte bien son nom d’ailleurs. Rapide, facile et surtout, elle m’a permis d’utiliser mon demi cube de levure sèche, dont je ne savais pas quoi faire Bref cela faisait longtemps que je cherchais une recette faussement légère et savoureuse. C’est maintenant chose faite. Suivez la …
Selon les régions, on les appelle bugnes, beignets de carnaval ou encore oreillettes, et il doit bien y avoir autant de recettes différentes qu’il y a de régions en France : craquantes, moelleuses, briochées, sans levure, rapides, avec levure chimique… ! Quoi qu’il en soit, l’approche de Mardi Gras mettra tout le monde d’accord sur …
BUGNES CRAQUANTES, MOELLEUSES RECETTE FACILE Lire la suite »
Je vous propose de réaliser des crêpes tourbillon vanille et chocolat. Une idée originale et gourmande. Rien de compliqué, il suffit de préparer une pâte à crêpe et de séparer la pâte en deux, on en garde une nature et on incorpore du chocolat dans la seconde. J’ai utilisé de la poudre de cacao mais …
CRÊPES TOURBILLON VANILLE ET CHOCOLAT UN DÉLICE Lire la suite »
La tarte citron et crumble coco est vraiment fantastique. Vous serez immédiatement captivé par la splendeur de ce dessert. Il combine différentes saveurs et textures qui émerveilleront tous vos sens. Amoureux des agrumes, découvrez cette recette délicatement acidulée de tarte citron et crumble coco simple à réaliser. Sa préparation de ce chef-d’œuvre est très facile. …
A peine les fêtes de fin d’année terminées, les galettes et brioches des rois englouties, voilà la période des crêpes et beignets qui pointe le bout de son nez! Difficile d’y passer au travers, je trouve que les grandes surfaces cette année ont mis le paquet, impossible d’éviter le rayon des farines, sucres, pâtes à …
Beignets de pommes à la poêle et sans friture Lire la suite »
Aujourd’hui, je vous présente les escalopes de pommes de terre farcies au jambon cuit et à la mozzarella que vous pouvez garnir de nombreuses autres garnitures différentes et qui conviennent également à ceux qui sont végétariens. Une recette très simple qui vous satisfera beaucoup, savoureuse et savoureuse, les escalopes de pommes de terre se conservent …
ESCALOPES DE POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON Lire la suite »