Gâteau au chocolat et au fromage blanc

Gâteau au chocolat et au fromage blanc

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de gâteau au chocolat et fromage blanc facile rapide et inratable pour un bon goûté

Cette recette est très simple à réaliser. Elle nécessite peu d’ingrédients. Donc on peu conclure qu’il est léger. Cette recette de gâteau au chocolat au fromage blanc.

Son côté léger ne peut que plaire ! Je l’ai adaptée ici avec mon chocolat Lindt. Un fondant très léger à manger à toute heure. Une texture terriblement gourmande !! A tester d’urgence.

Difficulté: Facile
Préparation: 20 min
Cuisson: 1h
Temps Total: 1h 20 min

Ingrédients / pour 4 personnes

Pour la pâte :

– 300 g de farine
– 180 g de sucre
– 200 g de beurre
– 2 œufs
– 40 g de cacao en poudre
– 1 sachet de levure chimique

Pour la crème à fourrer :

– 150 g de sucre
– 3 œufs
– 500 g de fromage blanc
– 200 g de crème
– 250 g de beurre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 70g de beurre
– sel

Préparation:

Etape: 1
Pour la pâte : mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le sucre et le cacao en poudre puis le beurre et les œufs. Bien mélanger.

Etape: 2
Pour la crème : faire fondre le beurre puis ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.

Etape: 3
Mettre les trois-quart de la pâte dans un moule, puis verser la crème à fourrer et ajouter le reste de pâte par petits morceaux.

Pour finir:

Faire cuire pendant une heure dans un four à 180°C.