Bavarois nougat abricots Lorsque c’est la saison de l’abricot il faut en profiter pour réaliser de délicieux desserts avec ce fruit gorgé de soleil et d’excellentes vitamines. Je vous le propose ici en bavarois Bavarois nougat abricots. Ingrédients 120g Sucre en poudre 145g Beurre mou 3Oeufs 125g Noisettes en poudre 40g Farine tamisée Pour la […]
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Brioche extra moelleuse et légère Une brioche dorée et bien moelleuse et légère pour le week-end ! Après plusieurs essais de brioches, c’est cette recette de notre equipe que j’ai choisie de partager avec vous tellement elle est simple et moelleuse ! Ingrédients de la pâte à brioche : 620 gr de farine de gruau
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Attention tuerie : la tarte chocolat cacahuètes Croustillant et moelleux à souhait, ce dessert au chocolat et aux cacahuètes de la pro des tartes Catherine Kluger est tout simplement une bombe gourmande ! Suivez ses conseils en vidéo pour réaliser ce dessert à se damner, extrait du livre La Fabrique de tartes (Editions Marabout). Ingrédients:
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Truffade auvergnate Un bon plat bien de saison et qui nous réchauffera sans oublier de se régaler Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 150 g de lardons fumés 2 gousses d’ail pelées, dégermées et hachées 400 g de tomme fraîche du Cantal Préparation: Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les
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les rochers à la noix de coco et au chocolat ! Pour les fans de noix de coco, jetez-vous sur les rochers à la noix de coco revisités au chocolat ! Puissamment dosés, farouchement addictifs ! Pour les becs sucrés, ne passez pas à côté des rochers aux cocos ! En plus d’être riche en coco, ces
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Crêpes matefaim aux pommes et au caramel Ca change des crèpes, et c’est délicieux au goûter ou même au petit déjeuner. Des crêpes inratables qui ressemblent étrangement aux pancakes, miam miam!! Crêpes aux pommes et au caramel, bonjour! Voilà des crêpes légères et moelleuses garnies aux pommes et recouvertes de caramel beurre salé maison. Les
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Gratiné de pommes de terre au saumon fumé On prend le temps de se régaler avec une recette très facile à faire et délicieuse comme jamais, parfaite pour cette fin de saison : le gratin aux pommes de terre, au saumon fumé, Et pour réaliser ce succulent gratin de pommes de terre au saumon fumé,
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Galette des rois à la frangipane facile Une recette facile et pas chère. Si vous n’avez pas le temps de préparer la pâte feuilletée, achetez-en une chez le boulanger, elle sera meilleure que celle vendue au supermarché. La galette frangipane est le dessert traditionnel et incontournable de l’Épiphanie. Mais entre la préparation de la pâte
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Pâte magique réalisation en 10 minutes (pizza, paste, brioche…) Aujourd’hui je vous propose la pâte magique, qui porte bien son nom d’ailleurs puisque avec une seule pâte on peut réaliser des plats sucrés mais aussi salés (pizza, apéritif, brioche, beignet, pains….), une fois testée vous allez l’adopter, elle sera votre allier par excellence. Elle se
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Croque-monsieur au saumon et Boursin Un croque-monsieur est un sandwich chaud, originaire de France, à base de pain de mie, de jambon blanc et de fromage, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé. On peut l’agrémenter de beurre, de crème fraîche ou de sauce béchamel voire lui superposer un œuf au
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