Recette d’œufs au Jambon
Recette d’œufs au Jambon, Recette facile a faire avec des ingrédients très simple, recette réserver au gourmands
Ingrédients Pour 4 personnes
8 œufs
4 tranches de jambon blanc
1/2 l de lait
40 g de farine
40 g de beurre
sel, poivre
muscade
70 g de Gruyère
Parmesan
PRÉPARATION:
Faites cuire les œufs durs.
Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre.
Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur.
Enroulez un œuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres oeufs.
Posez les œufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel.
Pour finir
Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.