Recette Pommes de terre, champignons à la crème
Les champignons de Paris, cuits à la poêle avec l’oignon et la crème, sont savoureux avec les pommes de terre en robe de chambre.
Si vous préparez les pommes de terre à peau fine, alors ce n’est pas la peine de les éplucher : c’est délicieux avec la peau !
Délicieuse recette à tester de toute urgence Vous pourrez accompagner ce plat avec une viande blanche comme des escalopes ou bien des côtes de porc, faites comme bon vous semble et selon vos envie !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le
Ingrédients:
800 gr de pommes de terre coupées en morceaux
1 oignon émincé
1 bonne poignée de champignons frais en lamelles
1 poignée de champignons séchés
5 cl de vin blanc
20 cl de crème
persil haché
2 gousses d ail écrasées
sel
poivre
1 cas d’huile
Préparation :
En mode dorer, dans l’huile, faire dorer l’oignon pendant 2/3 minutes.
Ajouter les autres ingrédients.
Mélanger.
Mettre en cuisson rapide/sous pression pendant 10 minutes.