Sablés citron amandes au thermomix
Aujourd’hui je vous propose une recette de Sablés citron amandes au thermomix Simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients: ( 15 Morceau )
200 g farine
1 c. à café rase levure chimique
45 g Poudre d’amandes
Le zeste d’un citron
2 c. à soupe jus de citron
100 g beurre doux, Mou, à température ambiante
1 Oeuf
125 g sucre en poudre
Préparation
Râper le zeste du citron et le mettre dans le bol avec le sucre. Mixer 5sec vitesse 5.
Ajouter le reste des ingrédients et régler 1 minute à la vitesse 4.
Racler les parois avec la spatule et reprogrammer 30sec vitesse 4.
Laisser reposer la pâte 1h au frais.
Faire des boulettes avec la pâte et les aplatir légèrement avec la paume de la main.
Cuire sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, 15min à 170°C