Recette Pour Halloween : Des doigts de sorcière à croquer au thermomix
Bientôt Halloween. Je vous propose aujourd’hui une recette des Doigts de sorcière à croquer pour Halloween, simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients:
100 g de beurre
50 g de sucre
1 paquet de sucre vanilline (5g)
2 oeufs
Une pincée de sel
300g de farine
Quelques Amandes
De la confiture ( fraise, cerise, confiture de fruits rouges…)
Préparation:
Mélangez le beurre, sucre et sucre vanillé pendant 3 minutes à 37°C à la vitesse 3.
Ajouter les œufs et une pincée de sel. Mélangez pendant 5 secondes à la vitesse 3
Ajouter la farine et mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 6. (Si ce n’est pas bien mélanger, mélanger encore durant quelques secondes).
Rouler et envelopper la pâte dans un film alimentaire. Mettez au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Former des petits morceaux de la pâte. Roulez-les en forme de doigt. Placez-les dans un plat à four recouvert de papier sulfurisé.
Pour les ongles, placez les amandes et pressez-les légèrement dans la pâte.
Faites de petites coupures (pas trop profondes) avec un couteau pour qu’elles ressemblent à des rides sur les doigts.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes.
Une fois cuites, retirez délicatement les amandes, étendez un peu de confiture sous les ongles puis replacez les amandes.
Étendez un peu de confiture également au bas des doigts.