Recette Pain Perdu montagnard
Vous adorez le pain perdu ? Testez cette recette salée de pain perdu montagnard, pour des moments gourmands uniques !
Parfait pour l’heure de l’apéro, le pain perdu montagnard au Reblochon conviendra aux amoureux de fromage qui souhaitent régaler leurs papilles. On adore !
Vraiment super pour un repas du soir avec une petite salade.
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps Total : 40 min
Difficulté : facile
Ingrédients: ( Pour 4 personnes )
50 cl de lait
ciboulette
3 œufs
marjolaine
100 g de pain
80 g de jambon blanc
30 g de beurre
100 g de reblochon
sel, poivre
Préparation:
Chauffez le lait sans ébullition. Laissez-le tiédir. Coupez finement la marjolaine et la ciboulette.
Fouettez les œufs dans un saladier et ajoutez petit à petit le lait tiède, puis les herbes, le sel et le poivre.
Grattez la peau du reblochon et coupez-le en lamelles, de même pour le jambon.
Détaillez le pain en rondelles et beurrez-les légèrement.
Tapissez le fond d’un plat à gratin avec ces tranches, puis faites une couche de jambon et terminez avec le reblochon.
Recouvrez le tout avec la préparation lait-œufs et enfournez à four chaud 210°C (thermostat 7) pendant 20 à 25 minutes.
Pour finir
Servez aussitôt.