Muffins marbrés facile Weight Watchers
Pour bien réussir cette recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson .
Ingredients: Pour 25 Muffins à 2PP la part
80 g Chocolat noir
80 g Chocolat blanc
120 ml de Lait écrémé
4 Blancs d’œuf
4 CS d’édulcorant en poudre
1 sachet de Levure chimique
160 g de Farine
Ingredients:
Préchauffer le four à 180°.
Casser les chocolats séparément. et les mettre dans 2 récipients avec 60 ml de lait.
Faire fondre 1 min au four à micro-ondes (800 W).
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Les répartir dans les 2 récipients contenant le chocolat noir et le chocolat blanc .
Mélanger chaque saladier séparément.
Dans chaque préparation, incorporer la moitié de l’édulcorant, la moitié de la farine et 1/2 cc de levure.
Mélanger au fur et à mesure.
Dans de petits moules individuels ( j’ai utilisé des moules à muffins) .
verser les 2 préparations en les alternant .
Enfourner pour 20 min.
Laisser reposer 5 min, four éteint.
Démouler.
Conseil :
Temps de cuisson ; 15 min suffisent
Ne pas les laisser dans le four éteint ….sortez les aussitôt cuits sinon ils ne seront pas moelleux .