PLATS

Omelette Savoyarde Fondue, raclette, croziflette, tartiflette vous avez fait le tour ? Dans ce cas il est temps de passer au niveau supérieur avec la plus régressive des omelettes : l’omelette Savoyarde ! Connaissez-vous l’omelette Savoyarde  ? Cette omelette très riche, composée de lardon de reblochon et bien sûr d’œufs frais, est un véritable plaisir gustatif à dévorer […]

Bouchées à la reine aux fruits de mer, chorizo et pointes d’asperges L’autre jour lorsque j’ai fait l’inventaire de mon congélateur je me suis rendue compte qu’il me restait des petits choses comme un demi paquet de fruits de mer surgelés, des moules bref des trucs que je voulais me débarrasser. J’avais également 4 bouchées

Joue de boeuf mijotée aux champignons La joue de boeuf bien que ce soit un muscle de la mâchoire fait partie des produits tripiers. Même s’il ne fait pas partie des morceaux les plus nobles de l’animal, il est très apprécié car il est très tendre. En effet, sa viande après cuisson est peu grasse

Saint-Jacques poêlées avec asperges vertes et une sauce parmesan et chorizo Essayez les Saint-Jacques poêlées avec asperges vertes et une sauce parmesan et chorizo ! Les Saint-Jacques poêlées avec asperges vertes et une sauce parmesan et chorizo : un plat aux bons produits de saison ! C’est encore la saison des Saint-Jacques et c’est enfin

Crêpes de pommes de terre maison La pomme de terre est l’un des aliments de base en France. Il existe de nombreuses variétés : à chair ferme, fondante ou farineuse. A vous de choisir selon ce que vous voulez faire avec. Crêpes de pommes de terre. Les crêpes de pommes de terre ne sont peut-être

Tarte à la tomate, chèvre et miel Voici une tarte simple mais délicieuse que les enfants mangent très volontiers. Une tarte provençale parfumée avec ces saveurs du sud, excellente en entrée ou en en-cas accompagnée d’une salade fraîche avec sa vinaigrette citronnée et aillée : un délice. La tarte express succès garanti, c’est la tarte

Rôti de palette crémeux aux champignons Bonjour, je vous propose aujourd’hui un bon rôti de palette crémeux aux champignons. Un plat réconfort qui cuit au four ou à la mijoteuse! Grâce à la lenteur de la cuisson. Cette coupe de bœuf d’habitude plutôt coriace finit par gagner en tendreté. Quand l’heure du souper aura sonné,

Un bon gratin de la mer Aujourd’hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Quand j’habitais le Québec mon amie me la fait découvrir comme tant d’autres plats typiquement québécois tel que la poutine (que je n’aime pas du tout), la chaudrée (Chowder) de crevettes

Pommes de terre confites à l’ail et au romarin J’aime beaucoup faire cette recette lorsque j’ai des petites pommes de terre nouvelles. Recette ultra simple puisque c’est la cuisson qui fait tout. Il suffit simplement d’ajuster les épices et les dosages selon vos goûts personnels. Ces petites pommes de terre sont un accompagnement idéal pour

Tarte au cheeseburger Tarte au cheeseburger , un délicieux plat pour votre dîner ou accompagner votre déjeuner, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison. INGRÉDIENTS : 1 c.à.s de beurre 24 cl de lait 1 oignon 120 g de cheddar râpé 50 g de farine