PLATS

Quenelle en béchamel au four Simple et facile à faire, pas focément rapide mais avec un peu d’entrainement ça va vite et ça vaut le coup ! Les quenelles ne sont rien d’autre qu’une pâte à choux façonnée, pochées et passées au four …. un régal !! Une recette piochée sur le net, ouvrage très […]

Recette d’œufs au Jambon Recette d’œufs au Jambon, Recette facile a faire avec des ingrédients très simple, recette réserver au gourmands Ingrédients Pour 4 personnes 8 œufs 4 tranches de jambon blanc 1/2 l de lait 40 g de farine 40 g de beurre sel, poivre muscade 70 g de Gruyère Parmesan PRÉPARATION: Faites cuire

Recette Pâté au saumon Il ne faut que quelques minutes pour préparer cet impressionnant pâté au saumon! Pâté au saumon frais style « pot en pot »…. Ouff ! Que c’était bon ! Rien de comparable avec le goût du pâté au saumon style traditionnel fait avec du saumon en conserve et des patates pilées.

Pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron La meilleure recette de pétoncles grillés au beurre à l’ail et citron au monde! Tout ce dont vous avez besoin c’est cinq ingrédients et dix minutes et vous mangerez les meilleurs pétoncles grillés au beurre à l’ail au monde! Portions : 4 | Temps de préparation :

Poulet au four aux pommes de terre Grand classique de la cuisine, Poulet au four aux pommes de terre Je vous propose une variante plus « terroir » de ce bon vieux poulet rôti, en l’accompagnant de pommes de terre cuites au four dans son jus, d’aromates du jardin et quelques tomates, facultatives, mais qui

Rôti de porc sauce au camembert Une fois de plus je vous propose une recette avec du fromage qui est tirée d’une fiche provenant de l’ancien magazine » Fromage gourmand » que je continue à regretter…. C’est une recette toute simple aux saveurs normandes avec le cidre et le camembert, mais une recette qui fera

Filet mignon à la crème et à la moutarde Cette recette est très simple.Toute la réussite du plat repose sur la juste cuisson de la viande. En effet, il est difficile de vous donner un temps de cuisson très précis car cela dépend beaucoup de la taille de votre filet mignon: s’il est très épais,

Escalopes de veau à la crème, aux champignons et au cognac Facile et rapide à préparer, cette recette d’escalopes de veau est idéale pour le repas du soir en famille. Champignons de Paris, beurre, crème et un trait de cognac suffiront à sublimer cette viande si délicate et à conserver sa tendreté. Généreuse, onctueuse et

Filet de porc sauce au poivre Voilà une super sauce pour de supers filets mignons. Elle est fine, subtile, assaisonnée et piquante comme il faut. Un délice. De plus, en ce qui concerne la préparation, il n’y a pas de quoi fouetter un chat. Personnellement j’aime bien les sauces lisses, raison pour laquelle je la