Flan au caramel fait maison facile et suave
Découvrez la recette du Flan au caramel est un dessert particulièrement suave qui vous captivera au premier regard. Cette pâtisserie exquise plaira à l’ensemble de vos convives.
Elle est très facile à réaliser. En grand format ou en portions individuelles, elle aura toujours du succès. Découvrez la recette et réalisez-la!
Pour bien réussir la recette du Flan au caramel, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Ingrédients:
– 4 œufs
– 70 g de sucre
– Caramel (mélange sucre-eau ou crème liquide)
– 500 ml de lait
– 2 sachets de sucre vanillé
Préparation De Flan au caramel
Préchauffer le four à 180 degrés.
Porter le lait à ébullition. Séparément, battre les œufs avec les sucres. Incorporer le lait.
Préparer le caramel en mélangeant du sucre avec de l’eau ou de la crème liquide. Réchauffer le tout doucement.
Verser du caramel dans le moule à flan et le couvrir du mélange. Faire cuire au bain-marie durant 25 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et retourner sur un plat.