Gâteau Moelleux au Chocolat façon Bounty

Gâteau Moelleux au Chocolat facon Bounty

 

Délicieux gâteau Bounty maison à partager entre amis

Ingrédients:

Pour le brownie :
200g de chocolat noir
120g de beurre
110g de sucre
3 oeufs
50g de farine

Pour la couche Bounty :
100g de noix de coco râpée
120g de lait concentré sucré ou de confiture de lait (encore meilleur)
2 cas de crème fraîche

Pour le glaçage :
100g de chocolat noir
50g de crème fraîche

Preparation:
Préchauffez votre four à 180°C.

Préparez le brownie : faites fondre le chocolat avec le beurre.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, puis ajouter le chocolat fondu.

Enfin ajoutez la farine et mélangez jusqu’à avoir une pâte lisse.

Versez dans un moule rectangulaire de 25x18cm.

Enfournez 20 min: le brownie doit être mou et fondant, ne le cuisez pas trop longtemps !
Laissez refroidir 1h.

Préparez la couche bounty : mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré et la crème.

Etalez cette pâte sur le brownie refroidi.

Préparez le glaçage : faites fondre le chocolat avec crème.

Etalez le glaçage sur le bounty
Placez au réfrigérateur au moins 1h voire toute une nuit.

Découpez en 12 carrés.