Mojito ice cream au thermomix, un délicieux dessert facile à réaliser chez vous à la maison pour vos fins de repas.
Voila la recette thermomix du mojito ice cream.
INGRÉDIENTS :
40 cl de lait concentré
50 cl de crème double de 30 % ou 45 % de matière grasse.
15 cl de rhum blanc
jus et zeste de 4 citrons jaunes
une poignée de feuilles de menthe fraîche – environ 15 g
PRÉPARATION:
Mettez d’abord le lait et la crème dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 20 secondes à vitesse 6.
Après ajoutez le rhum blanc, jus et zeste de citrons avec les feuilles de menthe puis mixez pendant 10 secondes à vitesse 4.
Ensuite placer dans un récipient pouvant être congelé et mettez au congélateur pour une durée de 4 à 6 heures.
Enfin servez vos boules de glace en les décorant avec des feuilles de menthe pour votre dessert et bon appetit.