Les sucettes sapin amuse-bouche pour Noël Les sucettes sapin amuse-bouche pour Noël, Je les trouve trop craquants ces petits sapins feuilletés et parfaitement adaptés pour un apéritif de Noël. Ces sucettes apéritives sont ludiques et rapides à faire. Pour faire patienter les enfants avant l’arrivée du Père Noël, le magazine Pomme d’Api vous propose de […]
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Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et fruits secs j’ai choisi pour ma part de le préparer dans ma nouvelle cocotte en fonte que j’ai eu à Noël, au four pendant 3 heures où j’ai obtenu un canard confit, la viande se détachait toute seule, c’était un vrai bonheur en bouche! Je n’ai pas
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Gâteau Kinder bueno au Thermomix Amateurs de bons desserts, nous vous présentons la recette pour faire le gâteau Kinder bueno avec Thermomix, un délicieux gâteau au chocolat, nappé d’une crème au kinder buenno. Ingrédients : 120 g de crème fraîche 150 g de farine 4 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 150 g
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Bûche ananas coco Pour les fêtes de fin d’année, mettez les fruits exotiques à l’honneur qui seront en pleine saison à cette période ! Dans cette recette facile à préparer. Une génoise maison bien moelleuse et aérienne est imbibée de sirop au rhum puis garnie d’une chantilly mascarpone à la vanille, de dés d’ananas frais
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Mini Tatins de Foie Gras Une recette sucrée-salée qui fera fureur auprès de vos invités lors de vos repas de fêtes. Une recette parfaite si il y a trop de foie gras après les fêtes, ou pour l’accommoder d’une manière originale. Une nouvelle recette pour un apéro festif à base de foie gras que je
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Bûche aux deux chocolats et aux zestes d’oranges confits. Si vous êtes à la recherche de recettes pour Noël ou pour le Nouvel an qui soient gourmandes , Vous êtes bien tombés je vous propose une bûche vraiment délicieuse qui est composée d’un biscuit cacaoté, d’une mousse au chocolat blanc dans laquelle se cachent des
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Recette de pétoncles au poireau L’assaisonnement et la cuisson sont la clé de la réussite… Une recette digne des grands restaurants ! Le pétoncle poêlé au poireau. Tout en simplicité, il saura certainement vous épater ! Belle association que celle de la fondue de poireaux crémeuse et échalote avec des noix de pétoncles. Dans cette
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Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles Le filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles, un plat raffiné à préparer la veille pour un repas de fête. Une tranche de foie gras 1er prix fait parfaitement l’affaire. Un plat à la fois festif et facile à réaliser ..un tendre
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Rôti de veau façon grand-mère Plat familial par excellence Plat familial par excellence, le rôti est toujours un régal. Comment cuire un rôti de veau pour que la viande reste bien tendre et moelleuse ? Optez pour une cuisson lente en cocotte ou au four à basse température avec des petits légumes. Une recette très
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Verrines avocat saumon fumé Verrines de Noël avocat saumon fumé, Préparez une recette d’apéritif ou d’entrée fraîche en quelques instants. Sortez vos verrines, préparez la mousse d’avocat, coupez le saumon et ajoutez une touche de fromage frais, c’est déjà prêt. Le duo avocat- saumon, une association qui marche toujours ! Je vous propose une délicieuse
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