Gratin de Penne à la Sicilienne Les pâtes sont les ingrédients phares de la cuisine italienne. Les spaghettis à la bolognaise et le macaroni au fromage sont de grands classiques de nos menus. Il y a aussi la penne, qui s’accommode de multiples manières. Cette recette facile vous montre comment réaliser des pennes à la […]
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Muffins aux fraises et au mascarpone Craquez pour ces délicieuses petites gâteries, les muffins aux fraises et au mascarpone, ils sont très moelleux, légers et sans beurre mais surtout ils apporteront un peu de bonne humeur en cette période difficile. Pour bien réussir la recette de Muffins aux fraises et au mascarpone, il faut bien
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Quiche campagnarde, saucisses fumées, pommes de terre Voici la Quiche réconfortante à souhait en cas de pluie, de neige, de mauvais temps et de mauvaises nuits. Car oui, la nourriture peut parfois réconforter nos maux et je ne vois pas pourquoi l’on devrait s’en priver!? Ici c’est une Quiche aux saveurs de l’automne ou de
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Bifteck au poivre sauce crémeuse au Cognac Envie d’un souper digne d’un grand restaurant ? Allez y pour ce steak, vous pourriez utiliser une belle pièce comme le filet mignon. Il ne faut pas beaucoup de temps pour préparer ce plat fin et savoureux. Cette recette de steak à la crème et au cognac est
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Tarte poireaux, chèvre, lardons Une tarte super pour un soir, un peu de poireaux pour les légumes à faire avaler aux enfants, des lardons pour les hommes qui veulent de la viande à chaque repas et du chèvre pour les filles qui adorent le fromage! La tarte au poireaux reste certes un classique dans ce
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Terrine de campagne à l’ancienne La terrine se déguste chaude ou tiède , avec des poireaux vinaigrette ou des pommes vapeur, c’est très bon. C’est cependant une assez grosse terrine et j’ai donc mis le reste au réfrigérateur. Nous l’avons mangé bien froide deux jours après et elle était fameuse, avec un petite salade d’endives
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Baeckeoffe Recette Traditionnelle Alsacienne Baeckeoffe signifie « le four du boulanger ». Il s’agit d’un plat traditionnel, à base de viandes et de légumes marinés, que les ménagères confectionnaient avant d’aller aux champs et mettaient à cuire dans le four du boulanger, seul four du village à l’époque. Plat unique alsacien savoureux, le baeckeoffe (écrit
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Filet mignon aux cèpes, sauce au foie gras C’est une recette simple et très parfumée qui épatera vos convives. Ce délicieux plat peut se préparer à l’avance, et la viande réchauffée dans la sauce, c’est juste à tomber! Vous cherchez une recette de filet mignon pour les fêtes de fin d’année ? Une viande avec
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Oeufs à l’espagnole Peut-être avez-vous besoin d’un peu de soleil et de légèreté en ce moment ? Je vous propose une recette très gourmande d’oeufs à l’espagnole avec une sauce à la tomate et aux olives vertes. Ce plat d’œufs constitue un repas végétarien. Pour augmenter la quantité de protéines, accompagnez-le de quinoa ou de
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Casserole de crevettes à l’ail et à la sauce Alfredo Les crevettes se marient toujours bien avec les pâtes. Dans une sauce crémeuse, c’est encore meilleur. Goûter à cette recette fabuleuse sans plus attendre! Ce plat est parfait aussi si vous n’avez pas assez de temps pour cuisiner. Et il est encore plus rapide si
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