PAIN INRATABLE ! SANS PETRISSAGE CUISSON COCOTTE Voici une technique de confection de pain blanc sans pétrissage qui révolutionne la confection du pain, qui tourne de blog en blog et dont je ne me lasse pas ! j’ai choisi pour ce pain une cuisson cocotte. Au terme de l’heure de cuisson découvrez et admirez votre […]
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Jalousies feuilletées pommes abricots caramélisés Après avoir réalisé quelques croissants avec la moitié de la pâte, je voulais faire autre chose avec ce qui restait. Devant moi, des pommes et des abricots me tendaient les bras, et quelques secondes après, les voilà qui se prélassaient dans un petit caramel… Ok je déraille complètement, mais quand
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Recette Pâté au saumon Il ne faut que quelques minutes pour préparer cet impressionnant pâté au saumon! Pâté au saumon frais style « pot en pot »…. Ouff ! Que c’était bon ! Rien de comparable avec le goût du pâté au saumon style traditionnel fait avec du saumon en conserve et des patates pilées.
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Fondant au Chocolat Blanc Le fondant au chocolat traditionnel est l’un de mes desserts favoris, et le chocolat blanc étant MON péché mignon, il est clair que le fondant au chocolat blanc est un gâteau dont je raffole complètement… Cette recette, je l’ai notée à la main il y a une éternité de je ne
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Flan au citron Voici un flan au citron très facile à faire. Je fais rarement des flans, mais celui-ci au citron va faire parti de mes goûters réguliers ! Préparation : 20 min Cuisson : 60 min Catégorie : Dessert Ingrédients: 50 cl du Lait 4 Oeufs 150 g de Sucre
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Flan pâtissier au citron C’est véritablement notre meilleure recette de flan au citron ! Un flan vraiment facile et rapide à préparer. La texture de ce flan est légère, vraiment hyper agréable en bouche et la saveur du citron est très présente. C’est un dessert parfait pour finir un repas un peu lourd. Si vous
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Choux craquelin à la chantilly mascarpone et aux fraises Type de plat Dessert Cuisine Traditionnelle Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 30 minutes Temps total 1 heure Portions 15 choux Ingrédients: le craquelin 60 g de farine T65 (ou 30 g de farine de riz et 30 g de fécule pour une version
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Brioche perdue au chocolat Dégustez ces brioches perdues au chocolat avec du café, du thé ou du chocolat chaud. Le petit déjeuner parfait par temps hivernal ! Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… TEMPS DE PRÉPARATION :
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Flan aux œufs crème caramel bonjour crème caramel, flan au caramel, ou crème dessert au caramel est une crème dessert nappée d’une couche de caramel, par opposition à la crème brûlée, qui est une crème dessert où la caramélisation n’est que sur le dessus. Le plat se déguste partout dans le monde. La crème caramel
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Mousse aux trois chocolat Vous n’arrivez pas à vous décider entre la mousse au chocolat noir, la mousse au chocolat blanc ou encore la mousse au chocolat au lait ? Voici la solution ! Ingrédients : Pour la Mousse au chocolat noir : 100 g de chocolat noir 2 œufs 20 g de sucre 20
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