Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone Cette recette, adaptée de la lemon lush, une tarte à la crème typiquement américaine, va ravir les amateurs de desserts au citron ! Les notes acidulées de l’agrume, mélangées à la consistance gourmande de la crème vont vous faire craquer : essayez vite la recette, vraiment délicieuse ! […]
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Quiche Lorraine Quiche mais pas pour autant tarte, cette spécialité régionale est une amie qui vous veut du bien. Aussi conviviale que généreuse, la quiche lorraine se cuisine soit en version simplissime (avec une pâte prête à dérouler), soit en version à peine plus élaborée (avec une pâte brisée faite maison). Et côté présentation, il
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Nougat moelleux Vous aimez le nougat ? Alors vous allez adorer notre recette facile pour en faire à la maison. Ingrédients : 500g Sucre en poudre 150g Fruits secs mondés : 50 g d’amandes 50g Noisettes 50g Pistaches 2Blancs d’oeuf 175g Miel 1cuil. à soupe Arôme d’amande amère 60g Beurre ramolli 1pincée Sel Préparation: Montez
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BRIOCHES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT Le four combiné vapeur va faciliter la préparation de cette recette grâce aux conditions optimum de levée et de cuisson. Ingrédients (6 personnes) 550g de farine T55 ou T45 150g de pépites de chocolat 100g de beurre mou 50g de sucre 25 cl de lait entier tiède 2 œufs à
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Boeuf mijoté aux légumes Ce mijoté de bœuf aux légumes consistant est un classique de la cuisine comfort food ! Il parfumera la maison de ses effluves invitants et régalera toute la tablée. C’est le repas idéal pour se réchauffer après une journée en ski, une longue balade en raquettes ou un tournoi de hockey sur
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Baguette Inratable Maison Ingrédients: pour 6 petites baguettes : 500g de farine 35cl (350 gr.) d’eau à température 10g de sel 15g de levure fraiche ou 13 gr. de levure sèche N’hésitez pas de nous Suivre Sur Page Facebook Préparation : dans un grand bol ou un saladier émietter la levure et ajouter l’eau, le sel et
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Petit Pain au Lait Fourré Chocolat Voici des petits pains briochés au chocolat façon Pitch, en plus sain : pas d’émulsifiant; ni d’antioxydant et autres joyeusetés. Et aussi en plus gourmand : on peut doser à convenance le chocolat à l’intérieur ? Déguster les encore tièdes, c’est vraiment trop bon ! Ingrédients 400 gr de
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Quiche lorraine sans Pâte Ce n’est plus la peine de présenter la quiche lorraine, grand classique de la cuisine française. Cette recette inratable et express de quiche est connue de tous. Traditionnellement, cette quiche se compose de lardons et d’une migaine. Une migaine est la préparation de base de la quiche faite de crème liquide
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Tiramisu fraises chocolat blanc Ce dessert, c’est une tuerie ! Ma copinette nous le prépare souvent depuis des années et à chaque fois on se bat pour pouvoir manger le dernier. On est complètement addict ! J’avais déjà tenté plusieurs fois de le faire mais ma crème n’était jamais assez ferme. A force de persévérance,
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Beignets au four Maison Des beignets cuits au four (alors oui ca fait un peu comme des brioches), sauf que… l’astuce en fin de cuisson, lorsqu’ils sortent du four, on les badigeonne d’eau bouillante et on les saupoudre de sucre direct, ca les garde moelleux et leur donne une texture de beignets. En plus si
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