Poulet stroganoff au Thermomix
Je vous propose une délicieuse recette de Poulet stroganoff, facile et rapide à réaliser chez vous . Vous pouvez accompagner cette recette avec du riz.
Ingrédients ( 4 Portions )
1 oignon
500 g poulet coupé en gros cube
120 g champignons de Paris émincés
2 c. à soupe concentré de tomates
20 g huile d’olive
120 g eau
150 g crème fraîche
1 c. à soupe Paprika
1 c. à soupe maizena
80 g vin blanc sec
2 gousses d’ail
1 c. à café rase moutarde forte
1 c. à soupe sauce Worcestershire
1 c. à café rase sel
Préparation:
Placer l’oignon et l’ail dans un bol et hachez pendant 5 secondes à la vitesse 5
Ajouter l’huile d’olive et cuire pendant 3 minutes, 100°C, Vitesse 1
Ajouter le reste des ingrédients (poulet en dernier) et cuire pendant 12 minutes, 100°C, Vitesse Mijotage, Sens inverse (Bien remuer avant de commencer)
Remuer de temps en temps pendant la cuisson avec la spatule.
Assaisonnez à votre convenance et servez.