Recette st jacques poireaux, les coquilles saint-jacques sont savoureuses dans cette recette facile et rapide à réaliser. Une fondue de poireaux est déposée dans les coquilles sous les noix avant d’être enfournées.
La recette st jacques poireaux, une jolie assiette de noix de saint jacques sautées sur un lit de fondue de poireaux, savoureuse, légère et facile à cuisiner, idéale pour un repas très chic de Noël.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
– 20 noix de saint-jacques
– 4 poireaux
– Beurre
– Poivre
– Sel
– 2 briques de crème fraîche
Préparation de Recette st jacques poireaux
_ Couper les blancs de poireaux en fines rondelles, les faire revenir dans du beurre( à la sauteuse par exemple ) jusqu’à ce que les poireaux soient très tendres.
_ Dans une poêle faire revenir un peu de beurre .
_ Ajouter les saint jacques dans la poêle, les faire dorer deux ou trois minutes de chaque cotés.
_ Mettre les poireaux au fond d’un plat à four.
_ Ajouter les saints jacques dessus, ajouter les deux briques de crème fraiche liquide.
_ Saler , poivrer.
_ Mettre au four environ 15 minutes.
_ Servez bien chaud et régalez vous.