Un vrai régal : craquez pour le gratin aux pommes de terre, au saumon et à la crème fraîche, facile à faire et tellement bon !
On prend le temps de se régaler avec une recette très facile à faire et délicieuse comme jamais, parfaite pour cette fin de saison : le gratin aux pommes de terre, au saumon et à la crème fraîche !
Et pour réaliser ce succulent gratin de pommes de terre au saumon fumé, rien de plus simple ! Pour un repas consistant, goûtu et vraiment sensationnel, on recouvre un plat de rondelles de pommes de terre et de saumon, on saupoudre de fromage et on met le tout au four. Le résultat est exceptionnel !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
INGRÉDIENTS :
– 200 g de saumon fumé.
– 8-10 de pommes de terre.
– 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
– 1 sachet de gruyère râpé.
– Du sel et du poivre.
– Du lait (pour la cuisson).
– De la ciboulette ciselée (facultatif).
PRÉPARATION :
1. Commencez par cuire vos pommes de terre avec la peau dans une casserole remplie d’eau salée pendant 30 minutes environ. Plantez une fourchette dans une pomme de terre pour vérifier la cuisson : si vous pouvez traverser la chair, vous pouvez les sortir de la casserole.
2. Coupez vos pommes de terre en rondelles après en avoir retiré la peau.
3. Disposez une première couche de rondelles de pomme de terre au fond de votre plat. Salez et poivrez.
4. Déposez également une première couche de saumon fumé.
5. Ajoutez une cuillère de crème fraîche par-dessus, puis, saupoudrez de fromage râpé.
6. Répétez l’opération jusqu’à ce que le plat soit recouvert.
7. Rajoutez une ou deux cuillères de lait avant d’enfourner votre plat pendant une heure environ à 200°c.
8. Sortez votre plat du four et servez. Vous pouvez saupoudrer de ciboulette pour un résultat encore plus gourmand : bon appétit !