PLAT PRINCIPAL
Recette de pétoncles au poireau L’assaisonnement et la cuisson sont la clé de la réussite… Une recette digne des grands restaurants ! Le pétoncle poêlé au poireau. Tout en simplicité, il saura certainement vous épater ! Belle association que celle de la fondue de poireaux crémeuse et échalote avec des noix de pétoncles. Dans cette […]
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Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles Le filet mignon en croûte au foie gras sauce aux morilles, un plat raffiné à préparer la veille pour un repas de fête. Une tranche de foie gras 1er prix fait parfaitement l’affaire. Un plat à la fois festif et facile à réaliser ..un tendre
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Rôti de veau façon grand-mère Plat familial par excellence Plat familial par excellence, le rôti est toujours un régal. Comment cuire un rôti de veau pour que la viande reste bien tendre et moelleuse ? Optez pour une cuisson lente en cocotte ou au four à basse température avec des petits légumes. Une recette très
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Coquilles Saint-Jacques, compotée d’endives au curry , Découvrez notre recette facile à réaliser aux saveurs exotiques de saint-jacques snackées et servies avec des compotée d’endives au curry. Saint-jacques et endives : un mariage original et savoureux ! En entrée ou en plat (selon la quantité de saint-jacques que vous préparez), les fruits de mer sont
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Pommes de terre farcies à l’auvergnate Si vous avez envie d’une recette gourmande pommes de terre farcies à l auvergnate pour les froides soirées d’hiver, voici cette pomme de terre farcie au bleu d’Auvergne. j’ai appliqué une nouvelle façon de préparer les pommes de terre, et le résultat au niveau moelleux est garanti ! Autre
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Gâteau de Pommes de Terre au Thon un Régal Découvrez la recette de Gâteau de pomme de terre au thon, un plat parfait pour le dîner à faire en peu de temps, recette pas chère et rapide. Ce gâteau aux pommes de terre est très simple et très bon, idéal également pour les enfants. La
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Tarte à la tomate et au basilic Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Difficulté : Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 40
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Lasagnes de courgettes Lasagnes de courgettes molles, légères et sans utiliser les feuilles à lasagnes, donc une alternative plus légère et savoureuse, elles sont parfaites pour ceux qui sont au régime ou qui mangent peu de glucides, certains diront que c’est plus une Parmigiana, en fait on peut sembler, mais l’assaisonnement rappelle celui des lasagnes
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Filet au vin à la poêle Le filet au vin à la poêle est un plat qui est préparé en peu de temps. C’est une de ces recettes de viandes simples qui sont cuits en peu de temps et qui restent de vrai luxe. Avec ce filet au vin, sans four et très vite à
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Pommes de terre au parmesan et persil Pommes de terre au parmesan et persil un accompagnement délicieux idéal pour accompagner la viande, le poisson et surtout les grillades. Vous voulez essayer de préparer aussi les pommes de terre au parmesan et persil? Allons voir les ingrédients que nous allons utiliser. Ingrédients : 700 g pomme
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