Cette année à Noël, misez sur l’originalité et les alliances terre – mer pour votre terrine de foie gras maison. il vous faut un bon foie gras de 500 g environ, une terrine et une thermo sonde qui va vous permettre d’avoir une cuisson au degré près. Vous pouvez le présenter directement sur une planche …
TERRINE DE FOIE GRAS AUX POIRES FACILE ET RAPIDE Lire la suite »
Voici de jolies recette verrines avocat thon tomates oeuf à servir à l’apéro ou en entrée ! Une recette rapide et sans cuisson pouvant être préparée à l’avance, pratique quand l’on a des invités. Consommable toute l’année en version salée ou sucrée (et oui !) et avec de nombreux bienfaits nutritionnels (rien que cela !), l’avocat rencontre …
Cette verrines d’avocat aux œufs de truite est une belle façon de débuter un repas sous le signe de la mer. Une recette originale et légère idéale pour commencer vos repas ! Une verrine simple à préparer mais qui reste une merveilleuse alternative aux apéritifs souvent trop salés. idéale pour une entrée de fête comme en salade d’été. Suivez …
VERRINES D’AVOCAT AUX ŒUFS DE TRUITE FAÇON BAVAROIS Lire la suite »
Réaliser pour votre entrée Noël avec cette délicieuse recette de verrine de tomates et râpé de surimi- mayonnaise. Pour cette verrine, qui peut être servie à l’apéro ou comme entrée légère. Cette verrine apéro composée de Tomate, Mayonnaise maison, de Râpé de surimi(saveur crabe) sera également idéale à déguster lors d’un apéritif festif. Donc, pour …
VERRINE DE TOMATES ET RÂPÉ DE SURIMI- MAYONNAISE Lire la suite »
Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, avec un gateau roulé cuisiné la semaine dernière en un rien de temps pour un bon goûter en famille. Une recette simplissime et délicieuse. A préparer avec trois fois rien. Ce gateau roulé est fortement inspiré de la recette de bûche de Noël, mais pas …
GATEAU ROULÉ AU CARAMEL BEURRE SALÉE RECETTE DE NOËL Lire la suite »
Bûche de noël facile ananas coco: Pour les fêtes de fin d’année, mettez les fruits exotiques à l’honneur qui seront en pleine saison à cette période ! Dans cette recette facile à préparer. Une génoise maison bien moelleuse et aérienne est imbibée de sirop au rhum puis garnie d’une chantilly mascarpone à la vanille, de …
BÛCHE DE NOËL FACILE ANANAS COCO TRÈS FRAÎCHE Lire la suite »
Bonjour, vous aimez le goût citron? voici une super recette de Sablés au Citron qui sont super fondants et pleine de goût. Une pause thé accompagnée de bons petits sablés bien parfumés… Des biscuits à la fois sablés et fondants, au goût délicat de citron. Aujourd’hui je vous propose une recette de petits sablés au …
Noël approche et avec lui une délicieuse envie de gourmandises aux épices… Cette fois-ci ça sera des madeleines. Voila comment les madeleines sont passées aux saveurs de Noël. Une pure merveille ! Savourez ces Madeleines aux épices de Noël, de délicieuses saveurs d’épices comme j’aime qui conviennent très bien à ce petit gâteau tant apprécié …
Recette manalas biscuits de noël: ces petits pains traditionnels, confectionnés en Alsace la veille de la Saint-Nicolas, sont l’occasion de savourer un repas sucré entre copains ou en famille. On les appelle également Menele dans le Bas-Rhin et Bonshommes ou bonhomme dans le reste de la France. Les Manalas, ces petits pains briochés que je …
Recette manalas biscuits de noël (spécialités Alsacienne) Lire la suite »
Il est aujourd’hui très difficile de proposer un repas de Noël sans servir divers plats et mets incontournables (foie gras, caviar, huître, saumon, dinde, chapon, bûche etc. rayez la ou les mentions inutiles). Pour accompagner ses différents éléments comestibles, quoi de meilleur que des pains de Noël spécialement crées pour ce jour si particulier. A …
Pain sucré génois (ou pandolce genovese) recette de Noël Lire la suite »