Cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
– 4 Petits cervelas
– Un demi reblochon
– 600 G de pommes de terre
– 2 Gros oignon
– Thym
– 10 Cl de bouillon de volaille
– Beurre
– Sel
– 200 Gr de lardons fumés
– 10 Cl de vin blanc sec
– Poivre du moulin
Préparation de Cervelas à la savoyarde pommes de terre lardons
Etape: 1
Épluchez et éincez les oignons. Épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Four a 200 degrés.
Etape: 2
Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y suer les oignons, ajoutez les lardons, puis les pommes de terre, sel, poivre, thym émiété.
Etape: 3
Avec le vin blanc et le bouillon de volaille. Amenez a frémissements, faire cuire a petit feu 15 a 20 minutes.
Etape: 4
Retirez la croûte du reblochon. Fendre les cervelas dans leur longueur. Coupez le reblochon en longueur. Farcir les cervelas avec des morceaux de reblochon.
Etape: 5
Mettre dans un plat a four les pommes de terre aux lardons, disposez dessus les cervelas farcis au reblochon. Enfournez pour faire fondre le fromage 10 minutes environ en surveillant.
Etape: 6
Sortir le plat du four et servir.