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Comment faire des Meringues de Noël ?

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Sapins Noël meringués

Comment faire des Meringues de Noël

Découvrez avec nous un dessert original pour Noel qui vous permet de décorer votre table et en même de temps de le déguster à la fin de la soirée.

Sans plus attendre, je vous présente ses magnifiques petits sapins de Noel meringués très facile à faire. Suivez les étapes de la recette pour bien réussir vos meringues.

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Bonne fêtes à vous tous et faites surtout plaisir à votre familles.

ingrédients:

50 gr de sucre glace
50 gr de sucre en poudre
2 blancs d’oeufs
colorant vert
extrait saveur de votre choix
décoration

Préparation :

préchauffer le four à 90°C

montez les blancs en neige

ajouter les sucres mélangés cuillerée par cuillerée en fouettant à grande vitesse

ajoutez le colorant puis l’extrait

continuer de fouetter environs 8 minutes

préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé

remplir votre poche à douille avec la meringue en choisissant la douille cannelée

pocher vos sapins de Noel sur votre plaque

décorer au choix : vous pouvez ajouter une étoile au sommet du sapin et saupoudrer avec de la vermicelle

Cuire environs 1h30/1h 45 à 90°C

laisser refroidir dans le four pour bien sécher les meringues

Envoi
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