Crème au chocolat Thermomix
Pour se régaler avec une crème onctueuse et fondante au bon goût de chocolat.
Recette Pour Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
INGRÉDIENTS
150 g de chocolat noir pâtissier
50 g de sucre
500 ml de lait demi-écrémé ou entier
2 cuillère(s) à soupe de fécule de maïs
2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
Preparation:
Cassez le chocolat en morceaux et placez-les dans le bol du Thermomix. Placez le couvercle, et appuyez plusieurs fois sur la fonction turbo pour les pulvériser.
2.Ajoutez dans le bol le sucre, la Maïzena, le lait et programmez 14 mn / 90°/ vitesse 3.
3.Ajoutez la crème, mélangez 10 s / vitesse 3. Versez la crème dans des pots et laissez refroidir à température ambiante. Placez-les au réfrigérateur 4h minimum avant de déguster.