Gratin de pommes de terre et Jambon à la tomate
Tout le monde connait le gratin de pommes de terre et le gratin dauphinois, mais voici une recette originale, facile à faire et délicieuse. Elle demande peu d’ingrédients et peu d’étapes de préparation. Essayez là vous ne serez pas déçus
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Les ingrédients :
150g sauce tomate fraiche
500g pommes de terre
3 càs de parmesan râpé
150g jambon de poulet ou de porc
150g de mozzarella râpée
8 feuilles de basilic frais
sel et poivre selon votre gout
Préparation Gratin de pommes de terre et Jambon à la tomate
Faire cuire les pommes de terre entières dans de l’eau salée 20min selon leur taille
Les éplucher et les découper en rondelles de 1cm d’épaisseur à peu près
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat à gratin disposer une couche de pommes de terre, recouvrir de tranches de jambon puis recouvrir de la sauce tomate et quelques feuilles de basilic.
recommencer et parsemer à la fin de parmesan et mozzarella râpée sur la dernière couche.
Mettre au four pendant 20 minutes.
c’est prêt quand le fromage est gratiné sur le dessus
Bon appétit