Soufflé au Fromage de Chèvre au Thermomix

Soufflé au Fromage de Chèvre au Thermomix Le Soufflé au Fromage de Chèvre est une préparation créée par le chef Vincent de la Chapelle au début du 18ème siècle. Préparé traditionnellement dans des ramequins il s’agit d’un appareil composée d’une béchamel transformée en sauce Mornay lorsqu’on y ajoute des jaunes d’œuf et du fromage. Ensuite

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