Palmiers au saumon et au sésame
Aujourd’hui je vous présente une recette que j’ ai découvert chez Recetteplat.com, et que j’ai tout de suite eu envie de goûter.
C’est chose faite et je n’ai pas été déçue, ces petits feuilletés sont excellents, soit pour un apéritif ou une entrée !
J’ai diminué le temps de cuisson de moitié, à chaleur tournante ils étaient cuits en 23 minutes, et je les ai passés dans des graines de sésame.
Ingrédients:
2 Rouleaux de pâte feuilletée
4 tranches Saumon fumé
2 cuil. à soupe Graines de sésame(ou de pavot)
Préparation: Pour Palmiers au saumon et au sésame
Déroulez les pâtes feuilletées, saupoudrez-les de graines de sésame ou de pavot, et posez 2 tranches de saumon fumé au centre de chacune.
Saupoudrez à nouveau de sésame ou de pavot, et coupez l’excédent de pâte. Roulez serré la moitié de la pâte, puis roulez l’autre côté.
Procédez de la même façon avec l’autre pâte feuilletée.
Préchauffez le four th. 6/7 (200 °C).
Coupez les rouleaux de pâte en tranches d’1 cm d’épaisseur.
Disposez les palmiers sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, et enfournez 10 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laissez refroidir avant de déguster.
Source de la Recette : cuisineactuelle.fr