Vous aimez le chocolat ? La plupart du temps quand on aime le chocolat, on pourrait en manger tout le temps.
Il fait partie des quelques ingrédients qui seraient presque addictifs et que l’on pourrait manger à longueur de journée si on le pouvait.
Seulement, lorsque l’on veut préparer un dessert au chocolat, on tombe toujours sur les mêmes recettes : fondant au chocolat, moelleux au chocolat, tarte au chocolat… Aujourd’hui, RECETTEPLAT a décidé de vous proposer une recette à base de chocolat qui a un petit accent italien.
La panna cotta au chocolat, vous connaissez ? Du chocolat, de la crème, de la gélatine et du sucre et votre panna cotta au chocolat est prête à être préparée.
Une recette simple et rapide à faire pour les amateurs de chocolat qui souhaitent découvrir des recettes différentes du quotidien. Place à la recette de la panna cotta au chocolat.
INGRÉDIENTS:
2 1/2 feuilles de gélatine
100 g de chocolat à fondre
4 c. à soupe de sucre
40 cl de crème liquide ou semi-épaisse
PRÉPARATION
Pour réaliser votre panna cotta au chocolat, commencez par mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d’eau froide.
Faites chauffer la crème, ajoutez-y le chocolat et remuez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Ajoutez la gélatine essorée à la crème chocolatée, sucrez et mélangez.
Remplissez les ramequins ou des verrines, puis mettez au frigo au moins 4 heures avant de déguster.
Votre panna cotta au chocolat est maintenant prête à être dégustée. Vous verrez, c’est un pur régal, un véritable délice chocolaté.
Si vous aimez la texture onctueuse de la panna cotta, amusez-vous à en préparer d’autres avec les ingrédients que vous souhaitez.
Vous pouvez faire une panna cotta à la vanille, à la menthe ou aux fruits par exemple.
Et pour apporter un peu de croustillant par-dessus, vous pouvez ajouter quelques flocons d’avoine avant de la déguster.
La panna cotta est donc un terrain d’expression créatif et gastronomique sans limite !
Régalez-vous bien !