Quiche aux 4 Fromages inratable
Pour les amateurs de fromage comme moi, je vous propose cette quiche aux 4 fromages inratable et délicieux, n’hésitez pas à mettre les fromages que vous préférez ?
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients:
250g de fromage de chèvre coupé en rondelle
120 g Gruyère râpé
1 Pâte feuilletée
4 Œufs
20 cl Crème fraîche liquide
60 g Comté râpé
60 g Roquefort
Sel, Poivre
Préparations de Quiche aux 4 Fromages inratable
Préchauffer le four à 180°
Étaler la pâte sur un moule à tarte en couvrant les bords, couper si la pâte dépasse. Piquer le fond avec une fourchette
Préparer l’appareil: dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème, sel et poivre et bien mélanger à l’aide d’un fouet
Ajouter le gruyère râpé et le comté râpé et mélanger.
Verser l’appareil sur la pâte.
Émietter le roquefort et disposer les rondelles de chèvre sur le dessus.
enfourner 30min à 180°. a la fin il faut que ca soit bien gratiner sur le dessus
servir avec une bonne salade fraiche
bonne appétit ?