Salade Piémontaise de Cyril Lignac, une recette qui fera voyager vos papilles
Découvrez et admirez la splendeur de la salade piémontaise de Cyril Lignac, une recette qui fera voyager vos papilles. Cette préparation combine beaucoup d’ingrédients qui renferment en chacun une exquise saveur.
La salade piémontaise est aussi reconnue pour sa fraicheur et son goût tellement irrésistible, impossible de ne pas craquer. Chaque bouchée sera de plus en plus un pur bonheur pour les plus gourmands.
Mais encore, sa préparation ne vous prendra qu’une vingtaine de minutes. Alors, faites-vous plaisir en réalisant ce menu et servez-le comme plat principal pour toute la famille ou les convives. Régalez-vous !
Préparation : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes
Ingrédients :
4 pommes de terre découpées en dés
4 œufs
2 tomates sans graines en petits cubes
2 oignons cébettes émincés
3 cuillères à soupe de mayonnaise maison
2 cuillères à soupe de ketchup
2 tranches de jambon blanc en cubes
6 cornichons coupés en petits cubes
Pincées de sel fin et poivre du moulin au goût
3 cuillères à soupe de persil haché
1 salade romaine propre effeuillée
Préparation de Salade Piémontaise de Cyril Lignac
Comment faire la salade Piémontaise de Cyril Lignac ?
Pour commencer la préparation salade Piémontaise de Cyril Lignac, ébouillanter les dés de pommes de terre et les œufs dans une grande quantité d’eau salée pendant 12 minutes.
Essorer les œufs et les garder à part pour qu’ils refroidissent.
Égoutter également les pommes de terre et les réduire en purée dans un bol spacieux.
Décortiquer les œufs durs et les morceler.
Transférer les œufs aux pommes de terre.
Dans un bol spacieux, fusionner la mayonnaise avec le ketchup. Saler et poivrer.
Verser la sauce au mélange pommes de terre-œufs et remuer doucement.
Incorporer le reste des ingrédients.
Finir avec la salade découpée en fines lamelles.
Dresser la Piémontaise de Cyril Lignac dans un plat de service. Régalez-vous !