Sauce tomate express au Thermomix

Sauce tomate express au Thermomix

Sauce tomate express au Thermomix, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. facile et pour toute la famille.

Ingrédients ( 1 Pot ) :
50 g d’huile d’olive
800 g tomates
6 branches basilic frais
1 branche thym frais
120 g d’oignons coupés en deux
1 gousse d’ail
1 c.à.c rase de sucre
1/2 c.à.c rase de sel

Préparation :

Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oignons, la gousse d’ail et l’huile d’olive, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.

Racler les parois du bol, puis rissoler pendant 7 minutes, 120°C à la vitesse 1.

Ajouter les tomates, le sucre, le sel, les feuilles de basilic, le thym et cuire pendant 40 minutes, 100°C à la vitesse 2.

Servir chaud, ou conserver dans des bocaux à la manière de la confiture.