PLAT PRINCIPAL
Tourte Croustillante à la Viande Hachée Fondante et croustillante à la fois, cette tourte à la viande hachée avec sa pâte feuilletée fera l’unanimité à la maison Voilà une tourte salée à la viande hachée, poireaux et carottes. Une recette en toute simplicité mais tout de même délicieuse. La recette idéale quand on ne dispose …
Gratin de Pâtes au Saumon et Courgettes Une belle façon pour faire manger les courgettes aux petits qui n’aiment pas du tout ce légume, elle est aussi originale qui change des gratins classiques pour un repas rapide le soir Les ingrédients: 250g de filet de saumon désarêté sans peau 250g de pâtes courtes de votre …
Ragoût de bœuf à la bière L’hiver est sur la porte, j’ai commencé à penser à des plats réchauffant et réconfortants, je vous propose ce bon plat mijoté à la bière que j’apprécie particulièrement ? Les ingrédients: 1 kg de bœuf à ragoût (macreuse, poitrine…) 3 grosses pommes de terre coupés en morceaux 4 carottes …
Filet Mignon de Porc au Cidre Voici une recette pleine de saveurs et qui fait du bien en ce froid glacial, le filet mignon au cidre. A ce partager en famille ou entre amis ? Je propose la recette pour 2 personnes mais adapter les quantités en fonction du nombre de vos convives. Les ingrédients: …
Recette Le Cassoulet Traditionnel Voici l’incontournable et la traditionnelle recette du cassoulet. Cette recette proposée est originaire de Castelnaudary, une des plus anciennes recette. A servir bouillonnant dans sa casserole comme le veut la tradition. La préparation et la cuisson sont longues mais ca vaut la peine ? vous pouvez gagner du temps en préparant …
Gratiné de Pommes de Terre au Thon et à la Mozzarella Toujours dans l’idée de vous proposer des recettes faciles et rapides pour le soir, sans négliger le gout bien sur, ce gratiné de pommes de terre au thon et à la mozzarella répond à tous ce critères ? n’hésitez pas à l’essayer Les ingrédients: …
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Rôti de lotte au lard et beurre de thym Je vous propose cette association parfaite de lotte du lard et du beurre de thym. un repas parfait pour des belles occasions ou simplement pour vous faire plaisir, n’hésitez pas de l’essayer Les ingrédients: 1 queue de lotte de 1 kg sans la peau 12 fines …
Recette Beignets au Sucre Express Voici une recette expresse pour de bons beignets au sucre. 5 minutes de préparation suffirons, on laisse reposer la pâte 30 minutes même si on utilise de la levure chimique, pour que la farine puisse bien absorber le liquide, le principe est le même que pour la pâte à crêpe. …
Escalopes de veau lard et comté Pour changer des plats classiques du quotidien, voici une préparation spéciale pour des escalopes de veau farcies au comté entourées de poitrine fumée, un délice !! Les ingrédients: 4 escalopes de veau (vous pouvez remplacer avec de la dinde ou poulet si vous préférez) 150 gr de comté 8 …
Cocotte de lapin aux olives et citrons confits Cocotte de lapin Un plat qui parfume la maison avant de séduire les papilles … Un délice ! facile et rapide a préparer chez vous . Pour 5 personnes Préparation : 35 mn Cuisson : 55 mn Ingrédients : – 15 demi-râbles de lapin – 2 oignons …
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