Très facile à réaliser, cette recette pour l’apéro est un succès assuré ! Ces bouchées au saumon en épateront plus d’un ! Ce sont des galettes bretonnes à la farine de sarrasin fourrées au fromage frais à l’ail et au fines herbes, ciboulette et au saumon fumé ! Une alliance délicieuse fraîche à consommer sans …
Roulés galette bretonne au fromage frais & saumon fumé Lire la suite »
Découvrez la recette de bûche de Noël facile et légère peut se préparer la vieille, elle n’en sera que meilleure et plus facile à découper. Buche de noel facile et legere, Je fais ce gâteau roulé avec ma confiture de framboise maison peu sucrée. Et je trouve qu’elle a un petit gout des Pailles d’or …
Sablés de noel à la Confiture: Le sablé est un petit gâteau sec à pâte friable, rond, de diamètre variable et souvent à bord cannelé. Les habitants de Sablé-sur-Sarthe seraient les inventeurs de cette pâtisserie qui s’émiette comme du sable quand on la mange. Dans cette recette le biscuit est composé de deux sablés superposés …
Sablés de noël à la Confiture un résultat parfait! Lire la suite »
Recette noix de saint jacques au beurre d escargots. Une douceur de la mer idéale pour accompagner du riz ou des pommes de terre. Vous savez le beurre d’escargot ! C’est de ce beurre persillé que je raffole ! En fait c’est un beurre à l’ail qui peut être utilisé dans d’autres recettes. Les noix …
RECETTE NOIX DE SAINT JACQUES AU BEURRE D ESCARGOTS Lire la suite »
Bonjour à tous, C’est une des recettes que j’ai faite pour mes invités pour les fêtes de fin d’année, pour le buffet apéritif de mon anniversaire, je dois dire que les verrines ont eu un franc succès, c’est léger et aérien. Elégantes, délicates et gourmandes, ces verrines seront idéales pour un apéritif ou un buffet …
Verrines, crème de foie gras, confit d’oignons au Montbazillac, Magret d’oie séché Lire la suite »
Bûche tiramisu de Noël : Un tiramisu facile à réaliser et présenté comme une bûche , le dessert simple et rapide à faire pour les fêtes. Un tiramisu facile à réaliser présenté en forme de bûche pour un dessert de Noël Noël est synonyme d’un repas délicieux et copieux où chacun se retrouve pour passer …
Bûche tiramisu de Noël : la meilleure recette Lire la suite »
Les petits sablés de Noël la recette est issue du livre pâtisseries maison de Florence Edelman. Je n’ai pas utilisé de quatre épices mais un mélange d’épices à pain d’épices qui à mon avis donne à peu près le même résultat. N’hésitez pas à mettre les épices que vous aimez. ces petits gâteaux seront parfaits …
Petits sablés de Noël facile et rapide à réaliser Lire la suite »
Découvrez cette recette de Terrine de foie gras de Joël Robuchon. Signée, Joël Robuchon, cette recette de terrine de foie gras est une valeur sûre. Apprenez à déveiner votre lobe de foie gras, à l’assaisonner et à le cuire dans une terrine, à filtrer sa graisse. A préparer au minimum 5 jours avant la dégustation. …
Une des traditions de Noël en Alsace est de confectionner des Bredeles, des petits sablés que l’on déguste pendant les fêtes de fin d’année. Il existe des dizaines et des dizaines de sortes de Bredeles : à la cannelle, à l’anis, fourrée de confiture, etc. Mais commençons par les plus classiques : les Butterbredeles. Ce …
Recette Sablés au beurre de Noël (Butterbredeles) Lire la suite »
Découvrez la Recette de la bûche de noël façon forêt noire, une buche facile et rapide ou gâteau roulé façon foret noire. Voila la recette d’une bûche à base d’une génoise au chocolat, oui, vous m’aviez aussi demandé la recette de la génoise au chocolat pour bûche. Donc, pour la recette, il vous faut : …