Galettes de Pomme de terre croustillantes
J’ai déjà proposé des galettes de pomme de terre ici, elles ont eu un succès incroyable.
Je reviens vous proposer cette galette encore meilleure avec le fromage fondant la Vache qui Rit, cette fois-ci au four, pour faire encore plus plaisir à vous et vos enfants
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Les ingrédients:
500g pommes de terre
60g de fromage rapé
80g de crème fraiche
7 portions de fromage la Vache Qui Rit
50g de farine
2 œufs
sel et poivre
Préparation de Galettes de Pomme de terre croustillantes
à l’aide d’une rappe, rapper les pommes de terres
Astuce: pour plus de croustillant, laisser égoutter les pommes de terre dans une passoire quelques minutes, essorer les bien ensuite pour les libérer de tout l’eau dégagée.
dans un saladier, mettre les pommes de terre, les 2 œufs, le fromage râpé, la farine, la crème, saler et poivrer et bien mélanger.
Verser la moitié de cette préparation dans un moule beurré.
Écraser légèrement les portions de Vache Qui Rit et disposer les par-dessus la préparation
Étaler le restant de la préparation avec la pomme de terre
Faire cuire 30minutes à 200° sans préchauffer
A servir avec une bonne salade .
bon appétit