GÂTEAUX

Gâteau moelleux à l’orange et à la vanille

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Gâtea u moelleux à l’orange et à la vanille

Ce moelleux à l’orange est un cake fruité, frais et qui se mange en une bouchée. Retrouvez le plaisir de le déguster avec votre café ou thé ou le proposer en gouter à vos enfants !

Les ingrédients:

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zeste et jus d’une orange bio
3 œufs
200g de farine
extrait de vanille
125g de sucre
80g de beurre mou (le sortir à l’avance du réfrigérateur)
pincée de sel
5.5g de levure chimique

Préparation de Gâteau moelleux à l’orange et à la vanille

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre à l’aide d’un fouet et incorporer ensuite les œufs un par un en mélangeant entre chaque

ajouter l’extrait de vanille, le zeste de l’orange et continuer de mélanger

tout en fouettant, ajouter le jus de l’orange et la pincée de sel
ajouter ensuite la farine et la levure.

Bine fouetter pour obtenir une pâte lisse et homogène

beurre et fariner un moule allant au four

enfourner entre 40 et 45° à 180. Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe du couteau, il fait qu’elle sorte propre quand c’est bien cuit

laisser refroidir avant de démouler

c’est prêt

Bonne dégustation

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