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recette Côtelettes de porc et sauce Ranch

Côtelettes de porc et sauce Ranch

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

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Ingrédients:
1 petit oignon
15 ml de beurre
2 côtelettes de porc
85 ml de tartinade au fromage aux oignons
10 ml de sauce ranch
Ciboulette fraîche
250 ml de bouillon de poulet
Poivre

Préparation:
Éplucher et couper l’oignon en petits morceaux puis le faire revenir dans une poêle avec du beurre fondu. Une fois coloré, le réserver.

Poivrer les côtelettes puis les faire cuire 5 à 7 minutes à feu moyen dans la même poêle. Une fois dorées de chaque côté, les réserver au chaud.

Faire cuire le bouillon avec la sauce ranch, les oignons et la tartinade de fromage. Mélanger et laisser frémir quelques minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Transférer la viande dans la sauce et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.

Servir les côtelettes de porc nappées de sauce au fromage avec quelques brins de ciboulettes fraîchement ciselées.

Bon appétit !