Blanc de poulet au cantal Le poulet est d’abord cuit doucement en cocotte pour qu’il reste bien moelleux. En fin de cuisson, il est passé au four et devient parfaitement doré et croustillant. Ingrédients 5 blancs de poulet 100g de cantal 10 tranches de poitrine fumée 3 carottes 15cl de vin blanc Sel, poivre Huile …
Mousse de fraise avec Thermomix Vous avez des fraises qui commencent à s’abîmer au frigo et elles présenteraient pas top sur une assiette ? faites-en une belle mousse de fraises ! Cela marche aussi très bien avec de jolies fraises ? Très joli visuellement la texture est légère et bien mousseuse. Attention à ne pas …
Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon Pommes de terre farcies au gruyère et au jambon, Cette recette de pommes de terres farcies au gruyère et au jambon se sert aussi bien en accompagnement qu’en plat principal. Utilisez des pommes de terre plus ou moins grosses, selon l’objectif. Idée de recette facile en …
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Cookies citron ultra facile en 10min Je ne sais pas vous, mais moi j’adore tout ce qui est parfumé au citron. Les sorbets , les tartelettes et autres gâteaux. Je me devais donc d’essayer les cookies et de vous faire profiter de cette excellente recette toute simple à faire et qui avec sont petit côté …
Tarte poireau pomme de terre et lardons Voici une recette qui n’est pas très light mais parfait un soir d’hiver accompagnée d’une bonne salade verte ! Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de …
Croquettes de purée au jambon blanc Des petites Croquettes de purée au jambon blanc. Cela fait un bon repas du soir, avec une petite salade. Les enfants adorent le côté croustillant… les grands aussi d’ailleurs ! Ingredients: 3 tranches de jambon blanc 400 g de purée maison ou mousseline 1 œuf 1 cuillère à soupe …
le Meilleur Fondant au Chocolat Du Monde J’ai réalisé ce gâteau au chocolat deux fois pendant les vacances de Pâques, et à chaque fois je n’ai pas eu le temps de le prendre en photo. Et ce matin, au détour d’une conversation avec ma copine Fadyme, on parlait pâtisserie et programme de la journée avec …
Un bon pain en cocotte Un pain délicieux avec une mie bien aérée. Envie de faire votre pain maison ? Voici la recette de pain cocotte que vous allez adorer. Facile à réaliser avec peu d’ingrédients. Votre famille vous en redemandera ! Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, …
La brioche de Jeanne Thermomix Une nouvelle recette testée et approuvée ! Elle reste moelleuse plusieurs jours ! Ingredients: 130 g de lait 11 g de levure déshydratée 500 g de farine T 55 4 œufs 10 g de sel 50 g de sucre 70g 200 g de beurre 1 jaune d’œuf pour la dorure …
Tarte au goumeau salée (ou toutché franc-comtois) Cette délicieuse tarte de spécialité franc-comtoise porte plusieurs noms : tarte au goumeau, gâteau de ménage ou toutché. Quel que soit celui que l’on choisit, le résultat est le même…..un délice !! Nous nous sommes tellement régalés que j’en ai refait quelques jours plus tard et il n’en …
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