Pot au feu léger façon grand-mère Le pot-au-feu est l’un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français. C’est un plat de viande de bœuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon aromatisé par des légumes et un bouquet garni. INGRÉDIENTS Pour 2 Pers : 1 poireau 2 pommes de terre 500 g …
Top bouffe-réconfort: du pain à l’ail farci au spaghetti! Pratiquement tout le monde aime les pâtes. Les adore, même. Et plusieurs d’entre nous adorent les accompagner avec du bon pain à l’ail. Et quand on veut ajouter une touche de gourmandise, il y a le fromage, qui peut accompagner le pain ou les pâtes nappées …
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Un des repas en un seul plat qu’on aime bien à la maison. C’est encore meilleur réchauffé, s’il en reste. Je demande toujours de le préparer le dimanche… ça commence bien la semaine! Laissez-vous transporter par les saveurs du ce plat en dégustant ce râgout de boeuf aux tomates composé de bœuf tendre, de carottes …
Ragoût avec pommes de terre et petits pois un deuxième plat très appétissant et aussi confortable, car dans la même cuisine il y a aussi le plat d’accompagnement . Pensez que mon Ragoût aux POMMES DE TERRE et POIS était prêt en 35 minutes! Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients …
Un plat magnifique du pommes de terre et petits pois ultra facile et très rapide Lire la suite »
Nems de ma grand mère (recette originale) Les nems au poulet qui vous sont présentés ici sont assez simples à réaliser et régalent la tablée à coup sûr. Riches en saveurs et forts de leur texture croustillante. Ces nems sont gourmands (oui, ils sont frits quand même !), mais également équilibrés. Viande, légumes et riz …
Ragoût de Boeuf à la Mijoteuse tres appétissant Un ragoût appétissant que vous referez souvent pour vos soupers de semaine. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse avant d’aller travailler : le repas sera prêt à votre retour! Ce RAGOÛT DE BOEUF épais est excellent servi dans un bol ou encore par-dessus …
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De délicieuses tomates farcies qui rappellent notre enfance… Un plat sain, savoureux et qui plait à toute la famille, petits et grands compris ! Une recette toute simple et rapide à partager… Voilà une excellente recette d’un petit plat simple et sain : les tomates farcies. Des belles tomates juteuses et savoureuses, alliées de Chair …
Tomates farcies traditionnelles : la meilleure recette Lire la suite »
Petits pains fourrés du temps des Fêtes Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Petits pains fourrés du temps des Fêtes un recette très facile a …
Recette Pot au feu Ce plat traditionnel de la cuisine française est présenté par l’encyclopédie Larousse de 1867 comme « la base de notre cuisine, par lui que notre cuisine nationale se distingue de toutes les autres. » Cela est probablement lié à l’origine de son nom : pot, contenu ancestral fondement de l’art culinaire …
L’authentique bouilli canadien Quoi de plus savoureux qu’un bon bouilli à l’ancienne, avec sa viande et légumes cuits ensemble et mijotés longtemps à feu doux. Le bouilli est un classique de la cuisine québécoise. il figurera parmi les principaux plats cuisinés sur une base régulière, autant en milieu urbain qu’en milieu rural. J’ai essayé plein …